다이어트 할 때 잔치국수를 포기할 수 없다면! 무탄수화물 국수 (채소면 잔치국수) 만들기

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 다이어트의 최대의 적은 탄수화물!

 ( 넌 왜 맛있는거니…? ) 

 

 다이어트를 시작하면 그 중에서도 밀가루 섭취를 가장 먼저 제한합니다. 하지만 쉽게 끊을 수 없는.. 면요리ㅠㅠ

 

 

 면 요리 중에서도 추운 겨울에는 뜨끈한 잔치국수 한 그릇이 생각 날 때가 종종 있습니다. 다이어트 중에도 드실 수 있는 잔치국수가 있다면 어떠시겠어요?!!

 

 

 

 다이어트 중에 잔치국수를 먹고 싶을 때, 손 쉽게 만들어 먹을 수 있는 '무탄수화물 국수(채소면 잔치국수)’ 를 만드는 방법을 알려드리도록 하겠습니다. 

 

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✔️ 무탄수화물 국수(채소면 잔치국수) 만드는 방법 ✔️

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» 재료 «

멸치 육수
주키니 애호박
당근
고명(취향껏)

 

 

 

주키니 애호박, 당근 등을

채소면 뽑는 기계에 꽂아 면을 뽑습니다.

 

 

채소면 뽑는 기계는 찾아보니,

쿠팡에서 저렴하게 판매하고 있네요.

 

 

하나 사다두면 다양한 재료로 채소면으로

파스타, 샐러드, 랩샌드위치 등

여러 요리를 해먹을 수 있을 것 같네요!

 

 

프라이팬에 기름을 살짝 둘러줍니다.

 

채소면이다 보니 수분이 있기 때문에,

살짝만 둘러 줘도 됩니다. 

 

  

채소면을 기름에 볶아

채소의 수분을 살짝만 날려줍니다.

 

 

미리 끓여 놓은 멸치 육수에

채소면을 넣습니다.

 

 

마지막으로 파, 김치, 계란지단 등

고명을 취향껏 올려주면 됩니다.

 

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 면을 채소로 만들었기 때문에 기존 잔치국수와는 달리 약간의 아삭한 식감이 있어서 잔치국수의 맛을 더합니다. 저는 국수 먹을 때, 면보다 국수에 들어간 야채를 건져 먹는 것을 더 좋아하는데요, 저 처럼 국수 먹을 때, 면보다 채소를 먹는 것을 더 좋아하고 단백한 맛을 좋아하는 분이라면 한 번 드셔 보시길 바랍니다. 

 

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오늘도 맛있는 레시피로 다이어트 성공하시길 바랍니다!

 

 

 

출처 : 기분 좋은 날 3815회 (2023.01.03)